A Vino & Sapore não é só vinho e quem não conhece tem que descobrir alguns dos diversos produtos gourmet que temos na loja ou desfrutar de nosso Wine Happy Hour após as 18 horas. Depois de degustar muito e bater cabeça por aí na busca dos melhores chocolates, finalmente agregamos a nosso portfólio, como protagonista, estes incríveis chocolates da Valrhona, produtor francês destas verdadeiras delicias gourmet. Surgida em 1922 à margens do rio Rhône, daí o nome, é hoje quase uma unanimidade mundial quando se fala de chocolates gourmet. Seu lounge, nos Jardins, foi eleito pela revista Veja em seu especial Comer & Beber 2010/2011 como o melhor chocolate de São Paulo. Com uma comissão julgadora composta de 10 pessoas, seis colocaram Valrhona na cabeça!
Aliás, foi com eles que aprendi que a terminologia de chocolate amargo para definir aqueles com alto teor de cacau é errado. Na verdade, por problemas na elaboração do chocolate de altos teores, eventualmente este poderá ser amargo. Para entender o melhor é pegar um tablete de um conhecido chocolate amargo nacional e prová-lo junto com um dos diversos crus da Valrhona para sentir essa diferença.
Venha conhecer estes chocolates, quem compra volta para mais, e tome um lançamento novo em nosso café. Um dos diversos blends dos nossos cafés gourmet do Ateliê do Café com Eclat ao leite da Valrhona, nosso café com Valrhona! Quer expandir seus horizontes, que tal harmonizar chocolate Valrhona com Vinho do Porto ou um Banyuls?!
Aguardamos sua visita
Vino & Sapore 